日本一さくらんぼ祭り「やまがた高校生さくらんぼスイーツコンテスト」
山形県を代表する農産物である「さくらんぼ」の菓子への利用を促進するため、県産さくらんぼを利用した、高校生によるスイーツコンテストの開催。
新たな発想によるさくらんぼの菓子開発に結びつけ、さくらんぼの新たな魅力を引き出すとともに、情報発信を行い、県産さくらんぼの一層のブランド化と生産振興に資する。
開催日程：平成２６年６月２１日（土）
主 催：山形県、農商工連携によるスイーツづくり実行委員会
後 援：山形県菓子工業組合、山形県洋菓子協会、山形県和菓子協会、ＪＡ全農山形
山形県教育委員会
会 場：山形調理師専門学校（調理会場、プレゼンテーション、審査会）
山形県郷土館 文翔館メインステージ（プレゼンテーション、表彰式）
募集作品：県産さくらんぼを使用した新作スイーツ
和菓子、洋菓子を問わず、平成26年3月末現在未発表のオリジナル作品。
応募期間：平成２６年５月１５日（木）締切
応募対象：県内高校の調理系、農業系、調理クラブ等に所属する生徒３名１チームのグループ。各高校２チームまでの参加。
【審査】
審査員長：山形県菓子工業組合理事長 松倉公一 氏
審査員：山形県和菓子協会会長 佐藤松兵衛 氏
審査員：山形県洋菓子協会会長 菅野高志 氏
審査員：JA全農山形 園芸部次長 小池清之 氏
審査員：シニア野菜ソムリエ 山口美香 氏（最終審査会のみ）
審査員：山形放送 報道制作局 青山友紀 氏
